Τετάρτη, 16 Μαρτίου 2016

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ




To Marche Bistro μας οργανώνει στο χώρο του, μία σειρά σεμιναρίων για όλα τα επίπεδα. Είτε έχετε εμπειρία, είτε είστε ερασιτέχνες, ιδιώτες ή επαγγελματίες, βρείτε αυτό που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Δείτε από κοντά πώς φτιάχνονται οι τούρτες μας, ανακαλύψτε τα μυστικά μας και μάθετε πώς να τις δημιουργήσετε μόνοι σας.
Ξεκινάμε λοιπόν με το 1ο ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ που θα πραγματοποιηθειίστις παρακάτω ημερομηνίες προς επανάληψη
Σάββατο 2/04/16 ώρα 11πμ
Σάββατο 9/04/16 ώρα 11πμ
Σάββατο 16/04/16 ώρα 11πμ
Τμήμα Μικρών ομάδων σε 2 – 5 συμμετέχοντες. Ο εξοπλισμός και τα υλικά των σεμιναρίων παρέχονται εξ’ ολοκλήρου από εμάς: εργαλεία, κέικ και σημειώσεις στις οποίες περιλαμβάνονται κι οι συνταγές που αναφέρονται στο μάθημα. Στα σεμινάρια μας, κατά τη διάρκεια των διαλλειμάτων, παρέχονται σνακ με καφέ & ροφήματα.
Με την αποχώρησή σας, λαμβάνετε ΒΕΒΑΙΩΣΗ παρακολούθησης του σεμιναρίου.
Συμμετοχή
Κράτηση θέσης γίνεται μόνο μετά την κατάθεση σε λογαριασμό ή στο κατάστημα Marche Bistro του 50% της αξίας της συμμετοχής. Τηρείται σειρά προτεραιότητας. Το υπόλοιπο ποσό καταβάλλεται την ημέρα του σεμιναρίου.
Τα μαθήματα ξεκινούν την προγραμματισμένη ώρα. Παρακαλούμε για την προσέλευσή σας 15 λεπτά νωρίτερα, ώστε να έχετε χρόνο να τακτοποιηθείτε.
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
-Ζύμη για σοκολατένιες τάρτες,ψητές ή χτιστές(χωρίς ψήσιμο)
-Γεμίσεις
-Σοκολατένια γεμιστά μπισκότα
-Σοκολατένιο παντεσπάνι
-Στήσιμο τούρτας
-Διακοσμητικά σοκολατένια
-Μπράουνις με κομματάκια σοκολάτας και μπράουνις καραμέλα
-Τσίζ κέικ σοκολάτας
ΤΙΜΗ 100 ευρώ
Τηλ.επικοινωνίας 2314018100 και 6942591255

Δευτέρα, 22 Φεβρουαρίου 2016

Μουστοκούλουρα νηστίσιμα!!!!



Υλικά

1 φλ.τσαγιου πετιμέζι
1 φλ.τσαγιου αραβοσιτέλαιο
1 φλ.τσαγιου φυσικο χυμό πορτοκάλι
4-5 φλ.τσαγιου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλ.τσαγιου ζάχαρη
2 κ.σουπας κακάο σκόνη
2 κ.σουπας κονιάκ
1 1/2 κ.γλυκου σόδα
2 κ.γλυκου κανέλα τριμμένη
1/4 κ.γλυκου γαρίφαλο τριμμένο
1/4 κ.γλυκου μοσχοκάρυδο
Σουσάμι


Στην αρχή ρίχνουμε στο μίξερ τα υγρά στοιχεία και στη συνέχεια τα στερεά...το αλεύρι τελευταίο και σιγα σιγά το ρίχνουμε και ανακατεύουμε.
Ξεκουράζουμε τη ζύμη 10 λεπτά στο ψυγείο και στη συνέχεια πλάθουμε και τοποθετούμε κ λιγο σουσάμι από πάνω..
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 15-17 λεπτά

Καλή επιτυχία!!