Υλικά
1 φλ.τσαγιου πετιμέζι
1 φλ.τσαγιου αραβοσιτέλαιο
1 φλ.τσαγιου φυσικο χυμό πορτοκάλι
4-5 φλ.τσαγιου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλ.τσαγιου ζάχαρη
2 κ.σουπας κακάο σκόνη
2 κ.σουπας κονιάκ
1 1/2 κ.γλυκου σόδα
2 κ.γλυκου κανέλα τριμμένη
1/4 κ.γλυκου γαρίφαλο τριμμένο
1/4 κ.γλυκου μοσχοκάρυδο
Σουσάμι
Στην αρχή ρίχνουμε στο μίξερ τα υγρά στοιχεία και στη συνέχεια τα στερεά...το αλεύρι τελευταίο και σιγα σιγά το ρίχνουμε και ανακατεύουμε.
Ξεκουράζουμε τη ζύμη 10 λεπτά στο ψυγείο και στη συνέχεια πλάθουμε και τοποθετούμε κ λιγο σουσάμι από πάνω..
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 15-17 λεπτά
Καλή επιτυχία!!